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Rentabilidade de Promoções e Descontos: quanto sobra de cada canal depois do desconto

Mostra quem bancou o desconto, quanto sobra de cada canal depois de CMV, motoboy, comissão e taxa, e se os clientes da promoção voltaram a pedir.

O relatório de Rentabilidade de Promoções, que na tela aparece como Rentabilidade de Descontos, mostra quanto sobra de cada canal de venda depois do CMV, dos motoboys, da comissão da plataforma, da taxa de processamento e do desconto que a pizzaria bancou. Ele também diz quem pagou cada desconto, você ou o aplicativo, e se os clientes que pediram com desconto voltaram depois.

É a tela para responder a pergunta que o painel do aplicativo não responde: a promoção está trazendo lucro ou só dando desconto?

Por que medir a rentabilidade das promoções

Os aplicativos costumam mostrar o retorno de uma campanha dividindo a venda pelo desconto. Essa conta ignora o que a pizzaria paga para entregar o pedido: ingrediente, motoboy, comissão e taxa. Uma promoção que parece ótima no painel do parceiro pode deixar pouco ou nada no caixa.

Outra pergunta importante é se o cliente volta. Desconto que traz gente nova e faz ela voltar a pedir sem desconto é investimento. Desconto que só atende quem já ia comprar, ou que traz cliente que some depois, é custo. Este relatório mostra os dois lados com a conta completa de cada canal.

Passo a passo: filtros e a barra de quem pagou

Período: atalhos 3 dias, 7 dias, Semana e Mês atual, um Mês fechado ou as datas De e Até. Ao abrir, a tela mostra os últimos 30 dias.
Canal: Todos os canais ou um canal só.
No período: a barra do alto soma todo o desconto dado e separa quanto saiu do seu bolso e quanto foi bancado pelos aplicativos, com o número de pedidos analisados.

Entram só os pedidos com algum desconto, e pedido cancelado fica de fora. Desconto lançado à mão, sem dizer quem bancou, conta como desconto da loja.

O cartão de cada canal

Selo de quem paga: você paga, o app paga ou dividido, com a barra laranja e verde mostrando a divisão.
Receita bruta: o valor dos pedidos com desconto antes dos descontos.
Desconto que você bancou, CMV, Motoboys, Comissão da plataforma (com a porcentagem contratada no rótulo) e Taxa de processamento: cada custo em reais e em porcentagem da receita bruta, para comparar canal grande com canal pequeno.
Sobra: o que fica depois de tirar todos esses custos, em reais e em porcentagem.
Nota de markup: quando a tabela do aplicativo é mais cara que o seu cardápio, uma nota mostra quanto acima ela está, quanto de margem já vinha embutida no preço e qual foi o custo real do desconto. Se o desconto coube inteiro nessa diferença, a nota diz quanto você recebeu a mais do que se tivesse vendido pelo seu preço. A nota é informativa e não muda a Sobra.
Retorno: quantos clientes do desconto voltaram a pedir por outro canal e quanto trouxeram, e quantos pedidos precisariam ter existido só por causa do desconto para ele se pagar. Quando nem todos os pedidos bastariam, a tela avisa que não se paga.

No canal que detalha cada promoção, hoje o 99Food, o botão Ver as promoções abre uma lista com o que cada uma custou a você e ao app, em quantos pedidos ela entrou e se o cliente voltou a pedir sem ela. Os valores repetidos de cada promoção aparecem como etiquetas, para você reconhecer a campanha. Os outros canais mostram só o total, com um aviso de que não informam quem subsidia cada promoção.

Dica: promoção que você paga sozinho e em que quase ninguém volta a pedir não está comprando cliente, só dando desconto. Compare a retenção antes de renovar a campanha.

Cuidados e erros comuns

Promoção não tem sobra própria. Um pedido pode ter várias promoções ao mesmo tempo, então a receita não é dividida entre elas. O resultado fica no cartão do canal, onde cada pedido conta uma vez; a lista de promoções mostra só o custo de cada uma.
Empate usa a sobra média. O número de pedidos para empatar uma promoção usa a sobra média por pedido do canal, então é uma estimativa.
Motoboy entra quando a loja entrega. No canal em que o aplicativo faz a entrega, essa linha fica zerada.
Retorno conta por telefone. O cliente é reconhecido pelo telefone do pedido; quem pediu sem telefone não tem como ser acompanhado depois.

Ligação com outras partes do sistema

A comissão e a taxa de processamento saem do mesmo cálculo da Previsão de Repasses do financeiro, então os dois relatórios mostram o mesmo número. A divisão de quem bancou cada desconto usa a mesma regra da conciliação e da DRE. As promoções da loja são criadas na área de Promoções, e o resultado delas aparece aqui. Para ver o peso de cada canal nas vendas, use o Mix por Canal.

Perguntas frequentes

A promoção do aplicativo vale a pena para a minha pizzaria?

Olhe a Sobra do canal, que já desconta CMV, motoboy, comissão, taxa e o desconto que você bancou, e a retenção: quantos clientes voltaram a pedir depois. Desconto com sobra baixa e pouca volta tende a não compensar.

Por que o relatório diz que o desconto custou menos do que o aplicativo mostra?

Quando a tabela de preços do aplicativo é mais cara que o seu cardápio, parte do desconto já estava embutida nessa diferença. A nota de markup mostra o custo real do desconto comparado com o seu preço de cardápio.

Pedido sem desconto entra no relatório?

Não. O relatório só analisa pedidos que tiveram algum desconto, da loja ou do aplicativo, e deixa os cancelados de fora. Desconto lançado à mão sem dizer quem pagou conta como desconto da loja.

Por que só um canal mostra a lista de promoções?

Porque só o canal que informa quanto a loja bancou em cada promoção permite essa quebra, hoje o 99Food. Nos outros, o relatório mostra o total do canal e avisa que não há detalhe por promoção.