Desempenho da Equipe: vendas por atendente, descontos e entregas por motoboy
Ranking de vendas por colaborador com alerta de desconto alto, entregas e taxas de cada motoboy e a lista de pedidos de cada pessoa com o detalhe completo.
O que é o relatório de Desempenho da Equipe
O relatório de Desempenho da Equipe mostra quanto cada atendente vendeu, os descontos que cada um deu e as entregas de cada motoboy, com a lista de pedidos de cada pessoa e o detalhe de cada pedido. É a tela para fazer o ranking da equipe, auditar desconto e conferir o acerto dos entregadores no mesmo lugar.
O relatório é dividido em duas tabelas. O Ranking de Vendas (Atendimento) lista quem lançou pedidos. A tabela Logística (Entregas) lista os motoboys e o que cada um entregou.
Por que isso importa na operação da pizzaria
Desconto dado no balcão ou no telefone, sem critério, é dinheiro saindo do caixa sem aparecer em lugar nenhum. O mesmo vale para a taxa de entrega: sem um relatório por motoboy, o acerto no fim da noite vira conta de cabeça. Com os números por pessoa, o dono consegue premiar quem vende mais, conversar com quem dá desconto demais e fechar o acerto dos entregadores com base nos pedidos que eles realmente entregaram.
O relatório também ajuda a separar quantidade de qualidade. Quem lança muitos pedidos pequenos aparece bem em Pedidos, mas não necessariamente em Ticket Médio; quem vende mais por pedido, oferecendo borda, bebida ou sobremesa, aparece no cartão de maior ticket. Olhando as colunas juntas, fica claro quem precisa de ajuda para vender mais em cada atendimento e quem pode ensinar o resto da equipe.
Como usar, passo a passo
- Escolha o período. A tela abre no mês atual. Use os atalhos de 3 dias, 7 dias, semana e mês atual, o Mês fechado ou os campos De e Até. O relatório recarrega sozinho quando você muda as datas.
- Busque um funcionário. O campo Buscar funcionário... filtra pelo nome nas duas tabelas ao mesmo tempo.
- Leia os dois cartões. Top Faturamento mostra quem mais vendeu no período e o valor. Maior Ticket Médio mostra quem vende mais por pedido.
- Analise o Ranking de Vendas. Cada linha traz o colaborador e o cargo dele, Pedidos, Ticket Médio, Descontos e Faturamento. Os três primeiros ganham troféu e medalhas. Pedido cancelado não entra em nenhuma dessas contas. Embaixo, a linha de Totais soma pedidos, descontos e faturamento e mostra o ticket médio geral.
- Fique de olho no alerta de desconto. Quando os descontos de uma pessoa passam de 10% do que ela vendeu, aparece um triângulo vermelho ao lado do valor, com o aviso de alto índice de descontos.
- Confira a Logística. Para cada motoboy aparecem a Qtde de entregas concluídas, as Taxas (a soma da taxa de entrega com a gorjeta) e o valor Transportado, que é o total dos pedidos que ele levou. Só contam entregas que chegaram ao fim, como entregue ou concluído. A linha de Totais soma tudo.
- Abra os pedidos de uma pessoa. No ranking, o botão Pedidos; na logística, o botão de lupa. A janela Pedidos de lista cada pedido com o número, a data, o status e o valor, tem a busca Buscar #ID... e mostra o pedido cancelado com o valor riscado. Pedido de mesa aparece com o número da mesa.
- Veja o detalhe de um pedido. Clicando num pedido, abre a ficha com a observação do pedido, os Dados do Cliente (nome, telefone e endereço ou retirada), os Itens do Pedido com os adicionais e o quadro Financeiro com o pagamento, a taxa de entrega e os descontos.
O cancelado aparece na lista de pedidos da pessoa, mas riscado: ele fica à vista para conferência e não soma no faturamento nem no ticket médio.
Dicas, cuidados e erros comuns
- Confira toda semana quem está com o alerta de desconto. Desconto alto sem motivo é dinheiro saindo do caixa sem aparecer. Abra os pedidos da pessoa e veja em quais deles o desconto foi dado.
- O ranking é de quem lançou o pedido. Para cada pessoa aparecer com as vendas dela, cada uma precisa usar o próprio acesso no PDV ou no app do garçom. Login compartilhado junta as vendas de todo mundo num nome só.
- Use a logística no acerto do motoboy. A coluna Taxas já soma a taxa de entrega e a gorjeta das entregas concluídas no período escolhido.
- Ticket médio alto com poucos pedidos pode ser só um pedido grande. Olhe as duas colunas juntas antes de tirar conclusão.
Ligação com outras partes do sistema
O ranking de vendas lê os pedidos lançados pela equipe no PDV, no app do garçom e nas demais telas em que o funcionário entra com o próprio acesso. A logística lê os pedidos atribuídos a cada motoboy no despacho de entregas e que chegaram ao fim. Os descontos são os mesmos registrados no pedido na hora da venda, e o detalhe do pedido é a mesma ficha que aparece na tela de pedidos.
Perguntas frequentes
Por que o pedido cancelado não aparece no faturamento da pessoa?
Porque o relatório mede o que realmente foi vendido. O pedido cancelado fica fora de pedidos, ticket médio, descontos e faturamento, mas continua visível, riscado, na lista de pedidos daquela pessoa, para você conferir o que aconteceu.
Quando aparece o alerta vermelho de desconto?
Quando a soma dos descontos dados por uma pessoa no período passa de 10% do faturamento dela no mesmo período. O triângulo vermelho aparece ao lado do valor de descontos, e basta abrir os pedidos dela para ver onde o desconto foi dado.
O que entra na coluna Taxas do motoboy?
A soma da taxa de entrega com a gorjeta das entregas concluídas por ele no período escolhido. Ao lado, a coluna Transportado mostra o valor total dos pedidos que ele levou, útil para conferir dinheiro recebido na entrega.
Dá pra ver os pedidos de um funcionário só?
Dá. Clique em Pedidos na linha dele no ranking, ou na lupa da linha do motoboy na logística. A janela lista os pedidos do período, tem busca pelo número e abre a ficha completa de cada pedido com cliente, itens e pagamento.