Operação da Cozinha: O Fluxo das Telas KDS
O KDS organiza sua cozinha e elimina a necessidade de papéis. Veja como é fácil avançar os pedidos etapa por etapa, do pizzaiolo até a entrega.
O KDS organiza sua cozinha e elimina a necessidade de papéis. Veja como é fácil avançar os pedidos etapa por etapa, do pizzaiolo até a entrega.
1. Iniciando o Preparo 🧑🍳
Quando um pedido é gerado no Caixa, Garçom ou Delivery, ele aparece automaticamente na tela Preparo (ex: tela do Pizzaiolo).
- Destaque Inteligente: Observe que bordas recheadas e observações de remoção (ex: "Sem Cebola") ficam em destaque para evitar erros de produção.
- Ficha Técnica: Esqueceu a receita? É só clicar em cima do produto que o sistema mostra exatamente o que vai nele.
- Clique em Iniciar Etapa quando for começar a fazer a pizza.
2. Transferindo para o Forno
Se você tem setores separados (Pizzaiolo e Forneiro), o fluxo é perfeito:
- O pizzaiolo monta a pizza e clica em Transferir.
- Na mesma hora, o pedido some da tela dele e aparece na tela do Forno.
- Opcional: Aqui você também pode imprimir a etiqueta da caixa da pizza (se usar impressora na expedição).
✅ Finalização e Painel de Senhas: Quando a pizza sai do forno e o forneiro clica em Finalizar, três coisas podem acontecer dependendo da origem do pedido:
1. Se for Delivery, cai na tela "Rotas/Pronto" para despachar.
2. Se for Balcão, avisa o cliente no WhatsApp ou chama no Painel de Senhas (TV).
3. Se for Mesa, o App do Garçom apita avisando que a pizza está pronta para servir!