"Sem cebola" pedido depois vai na pizza, não na observação do pedido
Quando o cliente pede um ajuste num item que já está no carrinho, como "sem cebola" ou "metade sem cebola", a atendente virtual agora grava no próprio item. Ingrediente retirado sai pela ficha técnica, e o pedido especial aparece na linha do item na comanda, onde a cozinha lê.
O que mudou
Até agora, a atendente virtual só conseguia gravar um pedido especial num item na hora de colocá-lo no carrinho. Se o cliente lembrasse depois, por exemplo "ah, metade sem cebola" já no resumo, o ajuste ia para a observação geral do pedido, longe da pizza a que ele se refere. Agora a atendente consegue ajustar um item que já está no carrinho:
- Ingrediente retirado, como "sem cebola", sai pela ficha técnica do sabor e aparece na linha da pizza. Numa meio a meio, ela tira só da metade que o cliente disse.
- Pedido que não é tirar ingrediente, como "metade sem cebola" numa pizza de um sabor só, "bem assada" ou "cortar em 16", vira a observação daquele item.
A observação geral do pedido continua existindo para o que não é de nenhum item, como mandar sachê ou tocar a campainha. A atendente por ligação recebeu o mesmo ajuste.
Por que isso importa na operação
A cozinha lê a comanda item por item. Um pedido especial perdido na observação geral passa despercebido com facilidade, principalmente em pedidos com várias pizzas, e a pizza sai do jeito errado. Isso vira reclamação, refação e desperdício. Com o ajuste na linha certa, quem monta a pizza vê o pedido do cliente exatamente onde precisa. E o ingrediente retirado pela ficha técnica também fica certo para o controle de estoque.
Preciso configurar alguma coisa?
Não. A melhoria já vale para a atendente virtual de todas as lojas. Para tirar um ingrediente pela ficha técnica, o ingrediente precisa estar cadastrado na ficha do sabor; se não estiver, o pedido vai como observação do item.
Perguntas frequentes
E se o cliente pedir o ajuste depois que o pedido já foi confirmado?
Enquanto o pedido ainda pode ser alterado, a atendente reabre, ajusta o item e manda o resumo de novo para o cliente confirmar.
A observação geral do pedido deixou de existir?
Não. Ela continua para o que não é de nenhum item, como mandar sachê, tocar a campainha ou entregar na portaria.
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