Correção PDV e caixa 12/10/2026

Pizza com sabor repetido e borda da pizza inteira no combo

No combo de pizza, o cliente pode pedir 2/3 de muçarela e 1/3 de calabresa: o sabor repetido conta como fração de uma pizza só, no preço e na baixa de estoque. E no PDV a borda passou a ser da pizza inteira, cobrada e baixada uma vez, como já era no app e no KDS.

O que mudou

Muito cliente não quer três sabores diferentes na pizza grande: quer dois terços de muçarela e um terço de calabresa, ou a pizza inteira de um sabor só montada pelo combo. No Aliv Hub, cada opção de sabor dentro do combo tem um limite de quantas vezes pode ser escolhida. Com esse limite igual ao número de sabores do tamanho, o atendente no PDV e o cliente no app conseguem tocar duas vezes no mesmo sabor.

Junto com isso, corrigimos como o sistema entende essa escolha. O sabor repetido agora é sempre tratado como fração de UMA pizza:

na baixa de estoque, 2/3 de muçarela e 1/3 de calabresa consomem dois terços da ficha técnica de um sabor e um terço da do outro, e a pizza inteira de um sabor só consome uma ficha, não três;
no relatório de consumo teórico de insumos, a mesma pizza conta como uma pizza, e não como uma pizza e meia.

Também mudou a borda no PDV. Antes, a engrenagem de cada sabor deixava escolher uma borda própria, e a pizza de dois sabores podia sair com duas bordas cobradas. Agora a borda é da pizza inteira: aparece igual na engrenagem de qualquer sabor, é cobrada uma vez e baixa uma borda do estoque. No app de delivery, a borda escolhida numa pizza com sabor repetido também passou a ser cobrada uma vez só.

Por que isso importa na operação

Pizza de sabor repetido é pedido comum, e quando o sistema não aceita isso o atendente improvisa: escolhe outro sabor e escreve na observação, ou monta a pizza fora do combo. Isso gera comanda confusa na cozinha e preço diferente do cardápio.

Com o sabor repetido valendo como fração, o preço continua o do sabor mais caro escolhido, como em qualquer meio a meio, e o pizzaiolo vê na comanda a fração de cada sabor. O estoque também fica certo: antes, uma pizza inteira de um sabor só podia baixar a ficha técnica três vezes, e o controle de insumo apontava falta onde não havia.

A borda segue a mesma lógica da cozinha: uma pizza tem uma borda. Com a borda única no PDV, o valor cobrado, a baixa de estoque, a tela do KDS e a comanda impressa contam a mesma história. O adicional continua por sabor, porque esse sim pode ser só de metade da pizza, como bacon só na parte de calabresa.

Como usar e onde configurar

Para liberar o sabor repetido num combo que você já tem:

abra Cardápio e vá em Combos;
edite o combo e, no grupo de sabores, ajuste o campo Máx de cada opção para o número de sabores daquele tamanho (por exemplo 3 na pizza de até três sabores);
salve. O limite do grupo continua valendo, então ninguém passa do total de sabores.

No PDV, ao montar a pizza, toque no + do mesmo sabor quantas vezes precisar. Para pôr borda, abra a engrenagem de qualquer sabor e escolha em Borda da pizza inteira: a escolha vale para a pizza toda. Se o combo já tem um grupo próprio de borda, a engrenagem não oferece outra, para não sair pizza com duas bordas. Adicionais, ingredientes retirados e observação continuam na engrenagem de cada sabor.

Perguntas frequentes

Sabor repetido deixa a pizza mais cara?

Não. No grupo de sabores cobrado pelo maior valor, o sistema cobra o sabor mais caro escolhido uma única vez, não importa quantas frações ele ocupa.

Posso colocar uma borda diferente em cada metade da pizza?

Não. A borda é da pizza inteira, então ela é escolhida uma vez, cobrada uma vez e aparece uma vez no KDS e na comanda. Adicionais continuam podendo ser por sabor.

Preciso mudar alguma coisa para o estoque baixar certo?

Não. A correção da baixa de estoque e do consumo teórico vale sozinha para todos os pedidos novos de combo, sem nenhuma configuração na loja.

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Pizza com sabor repetido e borda da pizza inteira no combo

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Por que isso importa na operação

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